Coxinha de Jurupinga – Aleg Granig

Ingredientes

Manteiga
Açúcar
Jurupinga
Sal
Farinha de trigo
Doce de leite

Modo de Preparo

Em uma panela adicionar:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
100ml de Jurupinga
Uma pitada de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
Mexer até virar uma massinha
Passar para uma vasilha
Após esfriar, faça pequenas coxinhas
Em uma vasilha:
Preencher com doce de leite
Colocar uma colher de sopa de Jurupinga
Mexer até ficar homogêneo
Abrir a massa na palma de sua mão
Passar o recheio no meio
Fechar a massa
Fritar as coxinhas
Passar no açúcar com canela