Doce de caipirinha

Ingredientes

1/2 copo de Jurupinga
Rodelas de limão
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de Manteiga
1/2 caixa de leite condensado
1/2 barra de chocolate branco derretido
Raspas de limão

Modo de Preparo

Colocar as rodelas de limão na panela
Acrescentar o açúcar e caramelizar
Retirar do fogo e reservar
Em outra panela colocar 2 colheres (sopa) de manteiga
Acrescentar o leite condensado
Adicionar o chocolate branco
Adicionar as raspas de limão e deixar no fogo até ficar em consistência mais densa
Acrescentar a Jurupinga e mexer
Colocar o doce dentro da taça e levar a geladeira pra esfriar
Colocar as rodelas de limão reservadas na borda